Abobrinha Recheada

• Ingredientes:

- 1 Abobrinha

- 2 tomates pequenos picados

- 500 gramas de carne moída

- sal a gosto

- 2 colheres de chá de paprica picante

- ¹/² colher de chá de cominho

- 1 colher de sopa de alho picado

- 1 colher de sopa de banha de porco ou manteiga

- queijo ralado

• Modo de Fazer: 

    Corte a abobrinha no meio, cavoque o meio até ficar uma canoa de abobrinha, leve para cozinhar com água até cobri-la adicione sal a gosto na água. tempere a carne com sal, paprica e cominho, em outra panela coloque a banha ou manteiga e refogue o alho, adicione a carne temperada, e os tomates picados, após tudo cozido monte a carne dentro da abobrinha e jogue queijo ralado por cima, se quiser gratine o queijo.